Sous-Chef:in Küche als Berufsbildner:in 80-100%

Job Description

Domicil bietet Seniorinnen und Senioren stationäre Dienstleistungen in Pflege und Betreuung an. Mit mehr als 20 Standorten und rund 1’600 Mitarbeitenden ist Domicil die Nummer 1 in der Langzeitpflege im Kanton Bern. Unter dem Dach von Concara engagieren wir uns gemeinsam mit der Spitex Bern für eine integrierte Rundumversorgung.

Domicil Selve Park liegt an schöner Lage in Thun direkt an der Aare. Das Haus zeichnet sich durch modernste Infrastruktur und gelebte Gastfreundschaft aus.

Deine Aufgaben

Du verfügst bereits über einige Jahre Berufserfahrung und sorgst für einen reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts. Den Küchenchef vertrittst du bei dessen Abwesenheit. Du kümmerst sich um den Einkauf und die Angebotsplanung für das Restaurant und die Pflegeabteilung. Der sorgfältige und wirtschaftliche Umgang mit Lebensmitteln und Geräten sowie die Einhaltung der Hygienevorschriften sind für dich selbstverständlich. Die Begleitung der Auszubildenden gehört ebenfalls zu deinem vielseitigen und spannenden Aufgabengebiet.

Dein Profil

• Abschluss als Koch/Köchin EFZ
• Diätkoch/-köchin von Vorteil
• Selbstständigkeit und Eigeninitiative
• Qualitätsbewusstsein
• Organisationsgeschick

Freude an der Arbeit mit Jugendlichen

Deine Vorteile

• 5 Wochen Ferien, ab 45 Jahren 6 Wochen, ab 55 Jahren 7 Wochen
• Kompetentes, engagiertes und kollegiales Team
• Wertschätzende Unternehmenskultur und werteorientierte Führungskultur
• Viele Gestaltungsmöglichkeiten in einem sinnstiftenden Arbeitsumfeld

Dein Arbeitsort

Scheibenstrasse 33, 3600 Thun

Arbeitsbeginn

01.05.2025

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Alexander Fiechter, Geschäftsleiter, gibt dir gerne Auskunft unter Tel. 033 224 06 02.