Restaurantfachfrau:mann EFZ (80-100%)

Bar, Dienstleistung, Gastronomie, Lebensmittel, Service, Tourismus
22. Mai 2025
Festanstellung

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Job Description

Gastfreundschaft mit Herz, Kompetenz und Teamsgeist – mitten in Biel.

Die Residenz Au Lac ist ein lebendiger Ort mitten in Biel – zwischen Bahnhof und See. Bei uns leben rund 110 Senior:innen in Wohnungen sowie 50 Bewohner:innen in der Pflegeabteilung. Sie stehen im Zentrum unseres Handelns und profitieren alle vom wertschätzenden Miteinander, unseren umfassenden Dienstleistungen und einem familiären Umfeld.

 

Doch wir sind noch mehr: Begegnungsort für Seminar- und Restaurantgäste, Veranstalter für Anlässe und Caterings, ein Treffpunkt für Kultur- und Sportinteressierte, Spielraum für Kinder in der Kita – und ein Arbeitsort für rund 120 engagierte Menschen, die täglich mit Leidenschaft da sind. Wir betreiben zudem die Buvette Le p’tit Schluck im Stadtpark Biel – ein vielseitiger Treffpunkt für alle Generationen mit kulinarischem Angebot und soziokulturellen Aktivitäten.

 

Wir suchen per Juli 2025 oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als

Das erwartet Dich

  • Du betreust unsere Gäste professionell – vom Empfang bis zur Verabschiedung, mit Herz und Blick fürs Detail.
  • Du berätst bei der Speise- und Getränkeauswahl und servierst mit Fachkenntnis.
  • Du sorgst für das Mise en Place, die Ordnung im Servicebereich und kümmerst Dich um die fachgerechte Nachbereitung.
  • Du unterstützt bei Banketten, Events und Apéros – von der Planung bis zur Durchführung.
  • Du arbeitest eng mit der Küche, Pflege und Reception zusammen, um einen reibungslosen Ablauf und höchste Gästezufriedenheit zu gewährleisten.
  • In Abwesenheit der Leitung Service übernimmst Du bei Bedarf die Tagesverantwortung.
  • Du bringst Deine Ideen zur Weiterentwicklung der Arbeitsabläufe und des Serviceangebots ein.

 

Das bringst du mit

  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau:mann EFZ mit fundierter Erfahrung in der Gastronomie.
  • Du liebst den vielseitigen Gästekontakt und behältst auch in lebhaften Momenten den Überblick.
  • Du hast eine Affinität für den Umgang mit Senioren und Verständnis für deren Bedürfnisse, um ihnen ein angenehmes und respektvolles Erlebnis zu bieten.
  • Du arbeitest effizient, selbstständig und mit einem hohen Qualitätsbewusstsein.
  • Sehr gute Deutsch- oder Französischkenntnisse – mit guten Kenntnissen der jeweils anderen
    Sprache.

 

Darauf kannst du zählen

  • Vielfältiges, spannendes Aufgabengebiet für unterschiedliche Zielgruppen.
  • Modern und zentral gelegener Arbeitsplatz am Bahnhof Biel.
  • Angenehmes Arbeitsklima in einem dynamischen Team, das Wert auf Zusammenarbeit legt.
  • Mehrheitlich regelmässige Tagdienste, klare Dienstplanung, Wochenenddienste im fairen Turnus.
  • Möglichkeiten für berufliche und persönliche Weiterbildungsmöglichkeiten

 

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

 

Für weitere Fragen steht Dir unser HR-Team gerne zur Verfügung:
Frau Monika Wolf Tel. 032 328 29 22 oder Manuela Boillat Tel. 032 328 29 11

Residenz au Lac
Frau Monika Wolf
Personalfachfrau
032 328 29 22

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